Οίνος λευκός ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλίες: Ροδίτης & Μοσχοφίλερο

Ένα φρουτώδες κρασί με αρώματα και γεύσεις φρέσκων φρούτων όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι, ανανά και άνθη λεμονιάς. Ευχάριστο και ισορροπημένο, μαλακό στο στόμα με απαλή δροσερή οξύτητα και ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.

Άνεμος Λευκός

VIOGNIER

Αμπελώνας Παλυβού

Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλία : Viognier

Ακαταμάχητο και πληθωρικό λευκό κρασί που συνδυάζει την αρωματική πολυπλοκότητα με τη φινέτσα . Αρώματα από λευκά άνθη , γλυκά μπαχαρικά και φρούτα όπως βερίκοκο , ροδάκινο , μάνγκο και αχλάδι κομπόστα . Το στόμα είναι κρεμώδες με δροσιστική οξύτητα ενώ η μακρά επίγευση χαρίζει γλυκύτητα.

Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλία : Κυδωνίτσα

Τολμηρό λευκό κρασί που καθορίζεται απο το terroir του και νότες δρυός . Βαθύ χρυσό χρώμα , μέτριο προς γεμάτο σώμα και γεύσεις απο εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα όπως το ροδάκινο.

Η αναζωογονητική οξύτητα έρχεται σε απόλυτη ισορροπία με το άγγιγμα απο τα δρύινα Γαλλικά και Αμερικάνικα βαρέλια στα οποία παραμένει για τέσσερις μήνες .

Διάσελο Κυδωνίτσα

Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλία : Ασύρτικο

Στιβαρό λευκό κρασί που καθορίζεται απο το terroir του και τις νότες δρυός . Χρυσόκίτρινο χρώμα , πλούσιο σώμα με κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και εκρηκτική οξύτητα που ξεχωρίζει .

Κυριαρχούν αρώματα απο λεμόνι , βερίκοκο και πράσινο μήλο αλλά και γλύκες νότες απο την επαφή με τα Γαλλικά και Αμερικάνικα βαρέλια δρυός όπου παραμένει για τέσσερις μήνες .

Διάσελο Ασύρτικο

Οίνος ροζέ ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλία : Μοσχοφίλερο

Ευωδιαστό κρασί με ανοιξιάτικη εκφραστικότητα αρωμάτων. Ροδοπέταλα , γιασεμί και μοσχολέμονο μαζί με φρέσκο πεπόνι και λουκούμι τριαντάφυλλο . Το στόμα είναι ελαφρύ , μεταξένιο και δροσερό παραμένοντας τριανταφυλλένιο .

Η οξύτητα χαϊδεύει τον ουρανίσκο και παραμένει μέχρι

το τέλος που κρατά για ώρα.

La Vie en Rose

Οίνος ροζέ ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλίες : Αγιωργήτικο & Syrah

Πολυδιάστατο, νόστιμο και κλασικό σκουρόχρωμο ροζέ

με εξαιρετικά αρώματα κόκκινων φρούτων όπως η φράουλα ,

το κεράσι και το βατόμουρο . Το στόμα είναι πλούσιο και

μεστό με ανεπαίσθητες τανίνες και οξύτητα που

φρεσκάρει χαρίζοντας φινέτσα και κομψότητα .

Η επίγευση είναι πληθωρική και μακρά σε διάρκεια.

Βυσσινόκηπος

Οίνος ροζέ ημίγλυκος και ημιαφρώδης

Ποικιλία: Αγιωργήτικο

Ζωηρό , παιχνιδιάρικο και τριανταφυλλένιο κρασί

με εκφραστικά αρώματα κόκκινων γλυκών φρούτων ,

τσιχλόφουσκας και λουλουδιών . Ρόδι, φρούτα του δάσους ,

φράουλα και ροζ γκρέιπφρουτ μαζί με τριαντάφυλλο και βιολέτα .

Πλούσιο ερεθιστικό στόμα με ήπιο αφρισμό , μέτρια

γλύκα και οξύτητα που φρεσκάρει .

Έντονο τελείωμα με φρουτένια γλυκύτητα.

Bee

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλία : Αγιωργήτικο

Ένα βαθυκόκκινο ιώδες κρασί με έντονη φρουτώδη γεύση , ιδιαίτερης καθαρότητας με κυρίαρχα την φράουλα και το κεράσι. Η βελούδινη αίσθηση του και η γεμάτη σταφυλοχυμό επίγευση , σε κάνουν να νιώθεις ότι δοκιμάζεις σταφύλια κατευθείαν

τον Σεπτέμβρηαπό τον αμπελώνα.

Άνεμος Ερυθρός

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νεμέα ΠΟΠ

Ποικιλία : Αγιωργήτικο

Ωρίμανση: 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια

& 6 μήνες στη φιάλη.

Πυκνό και βαθύχρωμο κρασί με πλούτο αρωμάτων και απόλυτη τυπικότητα του Π.Ο.Π. Νεμέα Εντυπωσιακά αρώματα μαύρων κερασιών , βανίλιας και σοκολάτας γάλακτος . Το στόμα είναι γεμάτο , πυκνό με εξαιρετική δομή , πληθωρικές τανίνες , οξύτητα σε ισορροπία και απολαυστικό τελείωμα .

Συνεχίστε την παλαίωση στην φιάλη για 8-10 χρόνια.

Κτήμα Παλυβού

ΝΕΜΕΑ

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νεμέα ΠΟΠ

Ποικιλία : Αγιωργήτικο

Ωρίμανση : 70% 14 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια & 30% σε πηλό (αμφορείς 400L & 600L) & 8-9 μήνες στη φιάλη.

Βαθύ , έντονο και απολαυστικό κρασί με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σε υποδειγματική έκφραση . Μαυροκέρασα , βατόμουρα σε ισορροπία με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς , νότες σοκολάτας και βανίλιας . Το στόμα είναι πλούσιο με πυκνές , θορυβώδεις τανίνες

και προσωπικότητα που καθηλώνει μέχρι το τελείωμα .

Κρασί για μεγάλη παλαίωση .

Terra Leone Ammos

ΝΕΜΕΑ Reserve

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλία : Merlot

Ωρίμανση: 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια

& 6- 8 μήνες στη φιάλη .

Εκπληκτικό και πλούσιο κρασί που προέρχεται από σταφύλια που έχουν υπερωριμάσει φυσικά στον αμπελώνα. Εκφραστικά αρώματα υπερώριμων φρούτων , δαμάσκηνου , μαύρου κερασιού, σταφίδας και γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και αρώματα δρυός .

Πολύπλοκο στο στόμα με πλούσιες βελούδινες τανίνες ,

με γευστική και έντονη επίγευση . Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Ίχνος

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλία : Cabernet Sauvignon , Syrah

Ωρίμανση : 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια

& 6-8 μήνες στη φιάλη.

Πολυδιάστατο και απολαυστικό κρασί με συμπυκνωμένα αρώματα φρούτων όπως κεράσι , βύσσινο και δαμάσκηνο σε απόλυτη αρμονία με τα γλυκά μπαχαρικά και την σπιρτάδα απο βανίλια , κακάο , γλυκόριζα , κανέλλα και γλυκά πιπέρια .

Στόμα πολύπλοκο που ανταμείβει , με πλούσιες τανίνες και δροσερή οξύτητα με νεύρο . Η πλουσιοπάροχη γουλιά ενδείκνυται να τη δαγκώσεις καθώς διαρκεί για ώρα . Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Πλούτος

Οίνος ερυθρός ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος ΠΓΕ

Ποικιλίες : 60% Αγιωργήτικο , 23% Cabernet Sauvignon , 17% Syrah

Ωρίμανση : Το Cabernet Sauvignon και το Syrah ωριμάζουν μαζί για 12 μήνες σε καινούργια βαρέλια ακακίας και μετά γίνεται το blend με το φρέσκο Αγιωργήτικο και συνεχίζουν όλα μαζί για ακόμη 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια .

Βαθύ , αδιαπέραστο και απόλυτα εκφραστικό κρασί με μπουκέτο γοητευτικών γλυκών αρωμάτων . Υπερώριμη μύτη με αρώματα από μαυροκέρασο , βατόμουρο , σύκο , σταφίδα και γλυκά μπαχαρικά . Έντονη η παρουσία δρυός και βανίλιας. Το στόμα είναι δυναμίτης . Ξηρό, γεμάτο σώμα, βελούδινες ώριμες τανίνες και εξισορροπητική οξύτητα . Ώριμο και θερμό από το υψηλό αλλά επιτυχημένα ενσωματωμένο αλκοόλ . Ένα κρασί που περισσότερο το μασάς παρά το πίνεις με εντυπωσιακή επίγευση . Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Νόημα